店名は『トライム』
多くの年代のかたにわかりやすくカタカナ屋号になってます。 金融・地権者・行政許可・従業員確保・・・ と様々な難関を乗り越えてのopenになりました。 居抜きでの改装OPENですが、以前とは随分かわって できあがったとおもいます
この店は経営者と幹部、それと関係者との手作りの店と なりました。既存品を利用したり、資金のたらない 部分は工夫と知恵で進めたので、つぎはぎではありますが、 思い出つまったいい店だと思います。 これをあしがかりに繁盛店になってもらいたい。
日時: 2008年09月19日 09:44 | パーマリンク
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