沖縄でした。陽射しがきつく外部にいると
すぐに日焼けする。
今日も沖縄そば定食。とんかつ・混ぜご飯付で、750円
ボリューム満点です。沖縄そば、に少々辛味をいれると
ますます、うまい

台風迫る中、地鎮祭でした。
丁度雨風の勢いが弱くなった時間で、
無事神事を進めることができました。
力強い施主の鍬入れの儀で、身が引き締まる
気持ちになれました。

ついにエビフライの手巻きがでてきました。
結構うまい。羽田空港でかえます。

沖縄では、すば、とはうどん。そば粉のはいっていないうどん
以前からこういう呼び方だったが、そば粉がはいっていない
ものを呼ぶにはふさわしくないと、物議をかもし出していたようだが、
今は地位を獲得したらしい。
ちゃんぽん、は長崎ちゃんぽん、のイメージですが、ここでは
野菜炒めです。少々甘め。

沖縄で地鎮祭。沖縄三回目。今年は年末まで沖縄に
何回も来る機会が増えそうだ。飛行機上空からみる沖縄の海は
多彩の色で神秘的だ。