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2011年9月29日  沖縄そば定食





沖縄でした。陽射しがきつく外部にいると
すぐに日焼けする。
今日も沖縄そば定食。とんかつ・混ぜご飯付で、750円
ボリューム満点です。沖縄そば、に少々辛味をいれると
ますます、うまい


2011年9月29日 09:44
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2011年9月21日  地鎮祭




台風迫る中、地鎮祭でした。
丁度雨風の勢いが弱くなった時間で、
無事神事を進めることができました。
力強い施主の鍬入れの儀で、身が引き締まる
気持ちになれました。


2011年9月21日 17:24
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2011年9月20日  エビフライの手巻き




ついにエビフライの手巻きがでてきました。
結構うまい。羽田空港でかえます。


2011年9月20日 13:00
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2011年9月16日  ちゃんぽん&すば








沖縄では、すば、とはうどん。そば粉のはいっていないうどん
以前からこういう呼び方だったが、そば粉がはいっていない
ものを呼ぶにはふさわしくないと、物議をかもし出していたようだが、
今は地位を獲得したらしい。
ちゃんぽん、は長崎ちゃんぽん、のイメージですが、ここでは
野菜炒めです。少々甘め。


2011年9月16日 18:31
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2011年9月 6日  沖縄





沖縄で地鎮祭。沖縄三回目。今年は年末まで沖縄に
何回も来る機会が増えそうだ。飛行機上空からみる沖縄の海は
多彩の色で神秘的だ。


2011年9月 6日 16:32
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